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申晨间 | 吃货们,2019手绘版上海味道美食地图来了

作者:匿名   阅读量:1566   时间:2019-11-07 20:24:10

来源:澎湃新闻

上海美食地图(点击图片查看大图)。本文中的所有图片均由上海市文化旅游局提供。

当你参观上海时,你吃什么?在古镇吃什么?你早餐吃什么?石库门的饮食有什么特点?

9月13日,手绘版《上海美食地图》在上海旅游节美食节部分开幕式上正式亮相。通过手绘的上海菜和旅游地标,来自四面八方的游客接触到上海菜文化,体验上海的味道。

美食地图以轻松、活泼、流行的手绘形式展示了上海的味道,精心策划了“上海式美食不可避免”、“上海推荐在圣地打卡”、“思考上海古城”、“早餐吃什么”、“根据地图找餐馆”、“思考石库门后的上海”等板块。

“上海推荐打卡圣地”选择了七个具有代表性的地标:外滩、新天地、陆家嘴、中国艺术宫、豫园、外百度大桥和上海大剧院。“上海古镇文化”展示了具有上海菜特色的五个古镇,如冯静古镇、南翔古镇和朱家角古镇。

《早餐吃什么》展示了上海人的“四金刚”早餐情结;“跟随石库门探索上海”用手展示了10多种风格和颜色的上海菜,包括炸虾、鸡片、本邦红烧肉、熏鱼、六月黄、八宝鸭和草头圈。美食和美酒是分不开的。“石库门,醉上海”从上海喝黄酒的习俗出发,展示了上海特色餐酒的搭配。“上海派美食不可不说”从上海味、名人聚会、上海派融合的角度选择了33家有代表性的上海餐厅,结合行业推荐、专家点评、消费评价等综合因素,向游客推荐地道的上海派菜肴搭配。

上海美食地图(点击图片查看大图)。

据悉,《上海美食地图》将于今年第二年发布。未来,上海菜将以不断创新的上海菜为基础,与时俱进。将为游客推出一系列上海美食地图(Shanghai Taste Gourmet Maps),展示更多美食文化,推广上海美食和上海品牌,迎合来自全国和世界各地的游客。“上海美食地图”将在旅游节期间免费发放,届时游客可以在一些景点、旅游咨询点、星级酒店等地方收集。该美食地图由上海旅游节组委会办公室支持,上海市商务委员会指导,上海餐饮行业协会、上海商务信息中心、上海老字号金凤酒业联合推出。

上海市文化旅游局透露,今年的上海美食节将推出一系列与市民和游客互动的活动。例如,携程美食森林(Ctrip Food Forest)将推出“外国人最喜欢的餐厅列表”,携程酒店商城将举办“上海美食节”特别活动,让用户在购买客房产品时可以提前预订特殊餐饮服务。东湖集团、四季酒店集团、凯悦集团、希尔顿集团、万豪国际、王宝和等集团下属酒店、上海迪士尼度假区、found158、上海海昌海洋公园、锦江公园、陆家嘴滨江、东方明珠塔、上海半岛酒店联合推出“上海美食节”品尝活动,突出美食主题。豫园将推出更多传统上海菜,开创老字号品牌……从上海点心到上海菜的改良,从各国美食到创新菜肴,从丰盛的家庭晚餐到免费自助餐,总会有一种适合您的口味。

此外,作为长江三角洲重要的文化旅游交流场所之一,“发人深省的台州”水城蟹城美食旅游季和靖江美食(上海)交流推广周开幕式也将在东方明珠老上海餐厅举行。

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