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鸭肉别只会做啤酒鸭了,加上1把山楂这样做,好吃开胃,真馋人

作者:匿名   阅读量:2422   时间:2019-11-08 11:26:47

说到鸭肉,我相信很多朋友都喜欢吃,尤其是啤酒鸭,这是一种美味的烹饪方法。然而,许多朋友不能把鸭肉做好,或者他们可以这样做,以至于他们厌倦了长时间吃鸭肉!对于本期的美食套餐,田健食品店准备分享一种类似啤酒鸭(山楂炖鸭)的做法。喜欢吃鸭肉的朋友应该迅速观看。喜欢食物的朋友不应该忘记给我一些关注。我会每天更新和分享不同的食物。我相信总会有你想学的菜!

在我们开始正式生产之前,我们需要准备以下配料:鸭肉750克、生姜1片、大蒜5片、葱1片、冰糖25克、山楂15克、茴香2片、肉桂1片、盐1茶匙、生酱油1汤匙、蚝油1汤匙和少许酱油。

第一步:把鸭肉清理干净,放在菜板上。用菜刀把它切成小块,放在盘子里备用。

第二步:在锅里加入大量清水,然后将鸭肉放入冷水中,加入姜片和葱段,加入2汤匙料酒,用大火热烫,煮沸后撇去浮沫,再煮2分钟,然后取出备用!

第三步:将煮熟的鸭子放入锅中,加入姜片、2个八角和1个肉桂,然后用中火煸制鸭子,煸制鸭子至表面呈褐色,同时,将香料的香味煸制到鸭子中!

第四步:将鸭肉煎至表面呈褐色时,加入清水,不加鸭肉,加入25克冰糖,加入15克干山楂,煮沸后盖上锅盖,翻成小火,煨30分钟!

第五步:炖30分钟后,锅里剩下的汤不多了。打开锅盖,夹出香料,然后加入1茶匙盐,然后变成大火收集汁液。当汤很稠并且包在鸭肉上时,你可以把它从锅里拿出来放在盘子里!

这道简单、美味、可口、开胃的“山楂红烧鸭”已经做好了。非常美味。喜欢这道菜的朋友会尝尝,确保味道不会让你失望!

好吧,朋友们!本期美食“山楂焖鸭”在此分享。如果您在阅读本课程时有任何不理解的步骤,请在本文底部的信息区给我留言。我一看到它就给你答复。如果你有更好的建议或更好的饮食方法,也欢迎你在留言区留言分享!当然,如果你想学习但暂时没有时间,你也可以先收集。

我是田健食品店,和你分享美味的食物。谢谢你的阅读。下次见。

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